Kulinarik meets Computer

Es ist eine außergewöhnliche Kombination: Im modern designten SCHMAUS & BROWSE in Gnigl trifft schmackhafter Brot-Genuss auf wieder-aufbereitete PC‘s.

Bereits von weitem kann man die Schriftzüge auf dem verglasten Gebäude der Bachstraße 70 entziffern: Worte wie „Zucker-Goscherl“ und „selig satt“ schmiegen sich ganz natürlich an „Bits“, „Bytes“, „RAM“ und „USB“. Hier haben sich Zwei glücklich unter einem Dach vereint: Der PC-OK Shop hat sein voriges Zuhause in der Warwitzstraße verlassen und ist gleich um die Ecke mit der Schwester des Schallmooser Bistros „Bauchladen“ zusammengezogen. Gemeinsam kümmern sie sich nun als SCHMAUS & BROWSE um kulinarische und PC-relevante Bedürfnisse ihrer Kunden.

SCHMAUS & BROWSE (c) STADTBEKANNT Zohmann

SCHMAUS & BROWSE (c) STADTBEKANNT Zohmann

SCHMAUS: Urban Bakery

Im SCHMAUS-Teil dreht sich natürlich alles ums leibliche Wohl. Schwarze Fließen und Edelstahl-Elemente bilden in Kombination mit Naturholz-Theke und schönen Holztischen ein modernes Ensemble. In der Vitrine locken schön angerichtete Törtchen, Kuchen, aber auch Wraps und Suppen im Glas. Die bunte Speisekarte kürt das Brot zum Star: Unter der Kategorie „Brotgenuss“ finden sich Focaccia, Römische Pizza und Sandwiches, unter „Geschmort, Gebraten“ werden Grillgemüse, Kürbis und Co. ebenfalls in Brot-Begleitung geboten.

Zitronentörtchen im SCHMAUS & BROWSE (c) STADTBEKANNT Zohmann

Zitronentörtchen im SCHMAUS & BROWSE (c) STADTBEKANNT Zohmann

Auch bei allen fünf Frühstücksvariationen ist „jede Menge Brot zum Selberschneiden“ inkludiert. Während Frühstück EINS mit hausgemachter Marmelade, Nougatcreme, Gewürzhonig und Butter den kleinen Hunger stillt, versorgt Frühstück DREI zusätzlich mit herzhaftem Bauernschnittkäse, cremigem Weichkäse und Früchtespieß stark knurrende Mägen. Die Bestellung wird an der Theke aufgegeben – die Entscheidung fällt auf Frühstück VIER mit Avocado, Tomatencarpaccio, Nusspesto, gefüllten Reisblättern und Hummusaufstrich.  Platz genommen werden kann draußen, im Inneren oder im Wintergarten.

Frühstück "vier" im SCHMAUS & BROWSE (c) STADTBEKANNT Zohmann

Frühstück „vier“ im SCHMAUS & BROWSE (c) STADTBEKANNT Zohmann

BROWSE: Nachhaltiger Computer-Shop

Während genüsslich gespeist wird, fällt der Blick auf die zahlreichen PC’s, Monitore, Tastaturen und Computer-Zubehör in den Regalen. Der PC-OK Shop verfolgt als Sammelstelle für IT-Altgeräte ein nachhaltiges Konzept: Gebrauchte Computer werden hier entweder neu aufbereitet und zu leistbaren Preisen verkauft, oder aber umweltschonend recycelt. Zudem bringen kompetente Fachleute das Gerät wieder in Schuss, beraten beim Kauf eines gebrauchten PCs, helfen beim Neu-Aufsetzen oder beim Löschen von Daten.

SCHMAUS & BROWSE PC-OK (c) STADTBEKANNT Zohmann

SCHMAUS & BROWSE PC-OK (c) STADTBEKANNT Zohmann

Hinter dem Kooperationsprojekt steht übrigens „anders-kompetent“. Deren Angebote verschaffen Menschen mit Beeinträchtigungen Zugang zu Arbeit und Wohnen und ermöglichen ihnen ein selbstbestimmtes Leben. Jeder Kunde von SCHMAUS & BROWSE unterstützt automatisch ihre Projekte.

SCHMAUS & BROWSE-Tasse (c) STADTBEKANNT Zohmann

SCHMAUS & BROWSE-Tasse (c) STADTBEKANNT Zohmann

Angebots-Schmankerl, gültig bis Herbst 2019: Wer eine SCHMAUS & BROWSE-Tasse um € 9,90 kauft, kann sich diese bei jedem Besuch mit gratis Kaffee befüllen lassen.

STADTBEKANNT meint

Im SCHMAUS & BROWSE in Gnigl werden unterschiedliche Bedürfnisse gestillt: Rechterhand wird dem Hunger bereits ab 06:30 Uhr mit ausgiebigen Frühstücksvariationen und zu späterer Stunde mit Pizza, Foccacia und Co. ein Schnippchen geschlagen, im linken Teil erwarten einen Fachleute, die in Computer-relevanten Fragen beraten und Re-Use-PC’s zu leistbaren Preisen anbieten.

 

Hotspot

SCHMAUS & BROWSE – Bachstraße 70, 5020 Salzburg
Mo-Fr 06:00 – 18:30 Uhr